В рамках проекта Российского движения школьников «Шеф в школе» в Иркутске побывал известный повар и телеведущий Константин Ивлев. Он встретился с губернатором региона Игорем Кобзевым и сотрудниками Комбината питания Иркутска. Гость продегустировал блюда из школьного меню, которые приготовили повара муниципального учреждения. Дал свои советы и рекомендации, основанные на пожеланиях учеников и мнении экспертов.

По словам Константина Ивлева, одно из направлений проекта «Шеф в школе» – создание центров подготовки поваров школьного питания.

- Нужно не обучать сотрудников в каждой конкретной школе, а создать единый базисный формат, - считает Ивлев.

В этом учебном году в Иркутске планируется провести конкурс на звание лучшего школьного повара. На встрече эту инициативу поддержал глава региона. Константин Ивлев согласился возглавить жюри конкурса.

Проект «Шеф в школе» работает уже год. Его цель – поменять концепцию школьного питания. Акция охватывает все субъекты страны. На сайте проекта зарегистрировано более 7,5 тысяч участников. Школьники, которые не смогли посетить мероприятие в Иркутске в связи с эпидемиологической ситуацией, получили возможность следить за встречей и мастер-классом в ходе видеотрансляции.

Фото пресс-службы администрации Иркутска