Иркутские садоводы выращивают виноград много лет и уже не просто добиваются высоких урожаев, но и активно делятся своими знаниями и опытом по разведению устойчивых к сибирским морозам сортов. Особенно преуспели в этом виноградари Иркутского клуба садоводов-опытников имени А. К. Томсона. Они убеждены — в Сибири можно вырастить такой урожай, что хватит не только на еду, но и на варенье, соки и компоты!

Наталья Любицкая одной из первых в Иркутске начала свои опыты по выращиванию винограда — более 20 лет назад.

— Я прочитала статью в газете «Фазенда» о виноградаре из Новосибирска и, как творческая натура (Наталья — преподаватель музыки. — Прим. ред.), сразу загорелась идеей вырастить эту культуру у себя на участке. Сходила в СИФИБР, поговорила с учеными, агрономами, и мне сказали, что для Сибири это пустая затея: растение теплолюбивое, и нашу зиму ему пережить будет очень трудно, — рассказала Наталья Ивановна.

Такой ответ не убавил энтузиазма у садовода, и она начала искать варианты доставки в Иркутск саженцев.

— Отрезок однолетней лозы с несколькими почками, который не имеет корней и листьев, называют чубуком. Именно чубук чаще всего является исходным материалом для лозы, — продолжает Наталья Любицкая. — В 2003 году дочка поехала в командировку в Новосибирск, и я ей наказала, чтобы она разыскала женщину, про которую писали в газете. Дочке это удалось, и она мне привезла в обрезанных коробках из-под кефира несколько укорененных чубуков. С них и начался наш виноградник на дачном участке в Мельничной Пади.

Сейчас у Натальи Ивановны виноградом занята 12-метровая теплица, где растут 24 лозы. Каждому кусту выделено по два метра земли. У многих садоводов на солнечных, защищенных от ветра участках лоза растет даже в открытом грунте и приносит весьма достойный урожай.

Руководитель клуба виноградарей «Зилга» клуба садоводов-опытников имени А. К. Томсона Игорь Лавринов начал заниматься виноградом даже раньше Натальи Ивановны, а его первый виноградник был заложен даже не в Иркутске, а в климатически более холодном Нижнеудинске.

— В 2000 году я выписывал больше десятка изданий про садоводство и огородничество, но информации о выращивании винограда в условиях Сибири в них было очень мало, собирал ее по крупицам, — вспоминает Игорь Владимирович.

Главная задача сибирского виноградаря — осенью утеплить лозу так, чтобы она пережила зиму. Сегодня с современными укрывными материалами это не так сложно, как в нулевые годы. А тогда Игорь Лавринов, чтобы защитить свой виноградник от морозов, привозил на участок несколько КамАЗов опилок. Ранней весной, во время перепада температур, укрывной материал нужно было своевременно убрать, не дав намокнуть и смерзнуться.

В клуб виноградарей томсоновцы, влюбленные в эту культуру, объединились в 2017 году. К этому времени они накопили уже достаточный опыт и делились им сначала с друзьями, затем с горожанами. Сегодня за советом к ним обращаются и новички, и опытные садоводы со всей России и даже из-за рубежа.

— Клуб развивался поэтапно, и сейчас под руководством Игоря Владимировича в нем собралась крепкая команда увлеченных и талантливых людей. Опытным путем им удалось определить сорта, которые лучше других адаптировались у нас и дают прекрасный урожай, — рассказала руководитель клуба имени А. К. Томсона Надежда Зыкова.

Один из самых неприхотливых сортов, который хорошо зарекомендовал себя в сибирских условиях,— «Зилга» (он и дал название клубу). Этот виноград прибалтийской селекции в Иркутске начали много лет назад культивировать Валерий Мальшаков и Людмила Галыго. Они же стали создателями и первыми руководителями клуба, популяризируя виноградарство среди земляков. «Зилга» приживается на большинстве дачных участков, поэтому и стал одним из самых любимых. Также среди сортов, которые хорошо зарекомендовали себя в Сибири, — БЧЗ (бессемянный черный зимостойкий), «Восторг», «Сомерсет Сидлис», «Юпитер», «Загадка Шарова», кишмиш «Лучистый». А всего иркутские виноградари испытали более 200 сортов ягоды, сохраняя и культивируя наиболее морозостойкие.

У Игоря Лавринова на дачном участке под Иркутском растут сейчас более 70 сортов винограда! А еще увлеченный садовод много лет ведет в социальных сетях чат «Виноград сад у Игоря». За консультациями к нему обращаются тысячи людей со всей России и даже из-за рубежа. Еще в Нижнеудинске он стал участником областного проекта по агробизнес-образованию для школьников. Под руководством Игоря Владимировича ребята на пришкольном участке вырастили свой виноград. После переезда в Иркутск он продолжил занятия с учениками. А сегодня с ним работают и члены клуба «Зилга» Ольга Кочеваткина, Елена Карелова, Людмила Парфентьева, Наталья Любицкая, Любовь Унагаева. К этим опытным виноградарям начинающие садоводы даже приезжают на участки, чтобы увидеть, как растет лоза и зреют ягоды, получить консультацию и приобрести саженцы.

Владислав Троицкий, опытный садовод, тоже увлечен выращиванием винограда. Более того, он собрал самую большую коллекцию сортов.

— В своей виноградной теплице Владислав Николаевич проводил открытые уроки для начинающих. Послушать его собиралось по 40 человек! — отметила Надежда Зыкова. — Двери на его участок всегда были открыты для всех, кто хотел научиться выращивать виноград. Чтобы развивать любимое дело, он несколько лет назад переехал в Крым и сейчас каждый день в наших чатах делится своим опытом.

Члены клуба «Зилга» утверждают: выращенный на собственном участке виноград отличается от того, что продают в магазинах. Главное — гроздья не подвергаются химической обработке, поэтому ягода полезна и взрослым, и детям. О свойствах винограда его фанаты готовы говорить часами — он продлевает жизнь, нормализует артериальное давление, поддерживает сердечно-сосудистую систему, является антиоксидантом и даже улучшает настроение.

— В этом году у меня на виноградной лозе впервые появилась сигнальная гроздь. Обычно это происходит на второй год после посадки. В соответствии с агротехникой ее надо срезать, чтобы лоза набиралась сил и крепла. Но у нас дома было столько эмоций, что я оставила четыре ягодки — по одной каждому члену семьи, — рассказывает иркутянка Елена Карелова.

Из своего винограда сибиряки делают варенье, сок, компоты, изюм, домашнее вино и даже коньяк. А еще из листьев и усиков изготавливают квас, похожий по вкусу на шампанское.

Иркутские виноградари уверены, что их тяга к этой культуре заложена в генетике. У многих прародители перекочевали в Сибирь с юга и, видимо, передали эту любовь к «солнечной» ягоде своим потомкам.

— Виноград — это восторг! Созревать он начинает в конце июля — начале августа. Подходишь к лозе, смотришь на гроздь — и взгляд оторвать невозможно. Душа радостью наполняется, — делится эмоциями садовод Людмила Парфентьева.

Иркутский клуб садоводов-опытников имени А. К. Томсона в сотрудничестве с Союзом садоводов Иркутска и Иркутского района регулярно устраивают выставки, где можно не только полюбоваться виноградными гроздьями, но и попробовать разные сорта, получить консультации, а также купить саженцы и чубуки.

Совет иркутянам, кто мечтает о своем винограднике: этой культуре нужна рыхлая, легкая, хорошо дренированная почва и открытое для солнечных лучей безветренное пространство — не менее двух метров для одного куста. На зиму лозу важно правильно укрыть, чтобы она не замерзла. Свои первые шаги опытные садоводы рекомендуют начинать с посадки уже испытанных в нашем климате неприхотливых сортов винограда прибалтийской и дальневосточной селекции, которые, по словам томсоновцев, «прощают ошибки». А за советом и поддержкой всегда можно обратиться в клуб иркутских виноградарей «Зилга» через чаты «Виноград сад у Игоря» в МАХ и «Телеграм».

Нина Александрова

Фото автора и клуба имени А. К. Томсона

Этот виноград сорта «Аркадия» растет в теплице у иркутского садовода Ольги Кочеваткиной. Ягоды сочные, сладкие, вкусные. Рассматривая это фото, хочется попробовать вырастить такой урожай и на своем дачном участке!

Надежда Зыкова, руководитель клуба садоводов-опытников имени А. К. Томсона (на снимке крайняя слева) и виноградари клуба «Зилга» (слева направо): Наталья Любицкая, Игорь Лавринов, Ольга Кочеваткина, Евгения Шурыгина, Людмила Парфентьева, Елена Карелова. Обратите внимание — все томсоновцы держат фото с гроздьями винограда, выращенного на своих участках