В рамках первого гастрономического фестиваля «Сытый Бабр» в Иркутске проходит сбор рецептов от жителей. Главное условие – блюдо должно быть приготовлено из местных продуктов. Принять в нем участие может любой желающий. Это могут быть семейные рецепты, передающиеся из поколения в поколение или авторские. Для участия необходимо просто заполнить анкету. Указать в ней имя и возраст участника, контактные данные, написать название блюда, собственно сам рецепт и связанную с ним историю. А также приложить фото автора рецепта с блюдом. Заявку нужно направить на адрес электронной почты. Победителей определит народное голосование.

Прием анкет-заявок осуществляется по адресу электронной почты babr360@irkvisit.info до 30 мая. Затем на площадке информационного портала irk.ru состоится народное голосование. Лучшие блюда войдут в книгу «Рецепты Иркутской кухни».