Летний день зимний месяц кормит, а иркутские садоводы собрали столько овощей, фруктов и ягод, что щедро поделились не только с жюри конкурса, но и со зрителями. Товарищества и городские клубы, СНТ, ДНТ, общественные организации накрыли столы прямо на улице в центре города. Уже восьмой раз в Иркутске прошел самый яркий, вкусный, а главное, душевный праздник осени — Фестиваль садоводов и огородников, организованный Союзом садоводов Иркутска и Иркутского района при поддержке администрации города.
Если вы случайно оказались в субботу возле Центрального рынка, то наверняка не смогли пройти мимо участников фестиваля: частушки и музыку было слышно издалека. Праздник урожая отметили традиционно с размахом! Встретились давние знакомые из разных клубов, хвалились урожаем, обменивались технологиями удобрения земли, секретами выращивания культур, раскрывали рецепты вкуснейших заготовок.
У каждого объединения была своя «визитная карточка» — тематически украшенная приветственная зона, палатка или стол. Сразу скажем, конкурс «Краски осени» на лучшее оформление выиграли стенды Ольги Казанковой (Иркутский городской клуб садоводов-опытников имени А. К. Томсона), клуба «Садовод и огородник» и уютный уголок СНТ «Ангарские хутора», что находится на берегу Ангары по Байкальскому тракту. Погодные условия в этих местах суровые, урожаем не балуют, но жители садоводства всегда готовы напоить свежесобранным иван-чаем из расписного самовара и угостить брускеттой с вяленой сливой. Прихлебываешь ароматный напиток, а вокруг оживает сказка — домовята, грибочки, котики…
— Здесь все краски нашего СНТ, — объясняет Инна Станиславовна Клипа, автор необычных скульптур. — Мы живем в условиях экстремального земледелия, рядом с Байкалом, с прохладной Ангарой, вырастить что-то удивительное непросто… Зато мы занимаемся экотворчеством, создаем скульптуры из цемента и бетона. Внутри у фигурок пластиковые бутылки, а формой мы не ограничены, можем сделать все, до чего наша фантазия дотянется! Я предпочитаю трудиться в красивом месте и потом красиво пить чай на веранде. Не только урожай должен радовать! «Ангарские хутора» — уютное семейное СНТ, где живут творческие люди.
В самом начале выставки в палатке Ольги Казанковой гостей «встречал» Август Карлович Томсон: его портрет был окружен ярким урожаем, который вырастили последователи пионера сибирского садоводства — иркутский клуб, названный его именем. Члены клуба с удовольствием поучаствовали в конкурсе виноградарей, который впервые провели в рамках фестиваля. Да, так много винограда выращивают под Иркутском, что уже можно проводить конкурс! «Лучшую гроздь бессемянного винограда» вырастила Любовь Унагаева, «Лучшая гроздь столового винограда» оказалась на лозе Натальи Любицкой, «Самая весомая» созрела в саду Ольги Кочеваткиной, а гостям больше всего по вкусу пришелся виноград Галины Копыловой.
Фруктовая история Сибири началась с яблок. И пришедшие на фестиваль высоко оценили вкус фруктов Галины Ильиничны из садоводства «Холодок». На 30 сотках биолога, бывшего сотрудника НИИ, раскинулся сад, в котором 14 сортов яблок, слива, крыжовник и другие ягоды.
— 30 лет назад даже не думала, что у меня могут вырасти такие вкусные яблоки! — говорит Галина Ильинична. — Первое мое дерево было сорта «Алтайское румяное», оно до сих пор прекрасно себя чувствует и дает вкуснейшие крупные плоды. Да, наши фрукты не такие сладкие, как южные, но в нашем суровом климате они становятся насыщеннее. Магазинные внук не ест, а мои — с удовольствием!
Все садоводы — люди, страстно увлеченные, и свою ложку пикантности в меню фестиваля добавила Ольга Сергеева из клуба «Лето». Она не специализируется на чем-то одном, привезла и яблоки, и цветы… Но ярче всего горели красным «Колокольчики». То, что издалека выглядело бутонами, при ближайшем рассмотрении оказалось перчиками, выращивать такие можно и на огороде, и дома.
— «Колокольчик» относят к горьким сортам, а круглый «Трюфель» сладкий, их кусты могут жить три года. Но самый острый перец сейчас на мне, — Ольга Степановна показывает бусы на шее. — Я привезла их из Турции, после посадки семян трижды руки с мылом мою, все вокруг горит!
Говорят, одиночество — это когда осенью с вами никто не поделился кабачком. А с гостями фестиваля поделились еще и рецептами вкуснейших заготовок! Лучшими в конкурсе домашней консервации «Осенний смак» стали блюда СНТ «Теплоэнергетик», клуба «Лето» и Елены Лысановой из Иркутского городского клуба садоводов-опытников имени А. К. Томсона. Не будем описывать, как было вкусно, просто приходите на следующий фестиваль за новыми впечатлениями.
Каждый садовод выбирает своих фаворитов среди овощей, ягод и фруктов. Но в одном мнения, кажется, сходятся — в саду должно быть красиво. Цветы — это любовь навсегда, с первого взгляда. Так Катерина Боркина влюбилась в гортензии, оставила юридическую специальность и открыла свой монопитомник, в котором более 60 сортов. Мимо белых, розовых, пастельных и винных облаков ее метельчатых гортензий пройти было просто невозможно. Они зацветают зеленым и спустя время меняют оттенки на более яркие. Какой будет гортензия, зависит не только от сорта, а еще и от условий, в которых куст будет расти. Легкие, нежные, роскошные… но погубить такую красоту непросто, уверяет Катерина:
— Не бойтесь, метельчатые гортензии, несмотря на то что выглядят пышными, хрупкими, нежными, очень неприхотливые растения. Единственное, что стоит сделать, это срезать шапки цветов и замульчировать куст на зиму. Гортензия может жить очень долго, в старинных усадьбах Европы встречаются кусты старше ста лет, а в нашем регионе эта культура относительно новая.
Александра Луканина
Фото автора
Любовь Богданова выращивает вот такие богатырские помидоры весом больше полкилограмма. Один из ее богатырей взвесили — почти 640 граммов! Это при среднем весе одного помидора в 100 граммов. Даже считающиеся гигантским сортом томаты «Бычье сердце» чаще всего вытягивают граммов на 300. В СНТ «Потенциал», где выращивает свои помидоры Любовь Богданова, земля плодородная и климат мягкий: палку воткни — зацветет!
Удивительный двухцветный георгин сорта «Вулкан» вырастила Ольга Казанкова: «Цветы у «Вулкана» обычно бывают желтые, красные, в качестве редкого исключения встречаются оба сразу. Георгины настолько прекрасны, что среди них даже розы никто не замечает. В детстве я побывала на выставке цветов, их красота, объем и великолепие впечатлили меня на всю жизнь!»
Осторожно, эти «Колокольчики» жгучие! Оригинальные по форме мини-перцы можно выращивать на окне в квартире или в огороде
Тыквы разных форм и мастей — настоящее украшение осеннего дома. Но найдете ли вы среди круглых красавиц кабачок? (Ответ: маленький, зеленый, сразу перед огромной оранжевой тыквой — именно он)
Миниатюрные огурчики Мелотрии шершавой вписываются в популярный барби-тренд своими размерами, а по вкусу ничуть не уступают обычным огурцам, подходят для салата и закруток
Простор для творчества
— Многие горожане на время сезона становятся дачниками, это важная часть нашей жизни. И конечно, это простор для гастрономического и дизайнерского творчества. На традиционном фестивале садоводов и огородников можно увидеть, пощупать и попробовать результаты труда, обменяться опытом, расширить горизонты. Администрация города Иркутска поддерживает такие нужные городу проекты, мы давно уже работаем с Союзом садоводов Иркутского района и города Иркутска и теперь с нетерпением ждем весны, когда откроется новый сезон, — прокомментировал Алексей Анатольевич Гордин, начальник Управления реализации общественных инициатив администрации города Иркутска.
