В Иркутске стартовал прием заявок на городской гастрономический конкурс «Шаг в профессию. Школьный кулинарный конкурс». Участие в нем могут принять бесплатно ученики 7-11 классов.

Ребятам необходимо презентовать семейный рецепт, а также написать эссе на тему «Почему я люблю готовить» или «История вашего семейного блюда». По результатам отборочного тура 15 человек пригласят на обучающие мастер-классы от профессиональных шеф-поваров и медиаперсон города.

По итогам конкурса определят финалиста, который примет участие в большом гастрономическом фестивале «Сытый бабр» на острове Конном в Иркутске и представит свое семейное блюдо. Победитель в сентябре 2024 года бесплатно отправится на конгресс Национальной ассоциации кулинаров России, в которую входят представители из 110 стран мира.

В составе жюри – общественные деятели города, шеф-повара. Также будет организовано народное голосование. 

Конкурс проводит Всероссийский проект «Навигаторы детства», кулинарная студия «Анетти» под эгидой Национальной ассоциации кулинаров России.

Заявки можно отправить до 15 марта. Более подробная информация размещена на официальном сайте: https://школа.анетти.рф/.