На Центральном рынке Иркутска обновили холодильное оборудование, предназначенное для реализации мясной продукции. Вместо привычных витрин в мясном отделе установили 29 современных холодильных столов отечественного производства.

По словам руководителя муниципального предприятия Григория Слезака, оборудование не обновлялось более пяти лет. Возникали сложности как с охлаждением мяса, так и с санитарной обработкой торговых мест. Поэтому было принято решение об их замене. 27 предпринимателей уже приступили к работе с использованием новых холодильных столов.

Также на Центральном рынке завершилась модернизация двух входных групп со стороны парковки. Вместо распашных дверей установили раздвижные, как в супермаркете. Уже к концу лета администрация рынка планирует закупить продуктовые тележки.

Фото пресс-службы администрации Иркутска