Родиной арбузов считается Южная Африка. На Руси, по разным источникам, арбузы появились в период с XI по XIV век и активно начали распространяться в годы правления Петра I. С древних времен и до наших дней в России славятся астраханские арбузы. Именно там есть все необходимые условия для выращивания сочных и сладких плодов: много солнечного света, тепло и отсутствие холодных ветров. Сибирский резко континентальный климат не отвечает этим требованиям, но все же иркутские дачники научились выращивать арбузы и в наших широтах. Как им это удается? С Людмилой Парфентьевой, членом клуба садоводов-опытников имени А. К. Томсона, руководителем секции «Семечковые культуры», встретилась журналист «Иркутска» и узнала у нее секреты, которые позволят всем желающим вырастить самую большую ягоду на своем дачном участке.

Арбуз относится к семейству тыквенных, и с точки зрения ботаники его плод классифицируется как особый вид ложной ягоды. Попытки культивировать арбузы в Сибири предпринимались с конца XVIII столетия. В основном это начинание поддерживалось переселенцами с южных территорий. Известно, что выращивать теплолюбивые ягоды пробовали в наших краях ссыльные декабристы, в частности, Волконские. Но качество полученного урожая оставляло желать лучшего.

По словам Людмилы Парфентьевой, впервые она столкнулась на практике с выращиванием арбузов еще в детстве.

— Выросла я в деревне Большая Кура Эхирит-Булагатского района. Местность эта довольно холодная, зимы малоснежные, ветреные. Огурцы там традиционно выращивают на теплой навозной гряде, — поделилась Людмила Дмитриевна. — Мама как-то посеяла в эту гряду вместе с огурцами арбузы, и они не только выросли, но и созрели, что для всех стало каким-то невероятным событием!

Стремление мамы порадовать своих детей экзотическими арбузами оставили у Людмилы Парфентьевой самые светлые воспоминания на всю жизнь. И когда она вышла на пенсию, появилось больше свободного времени, вступив в клуб садоводов-опытников имени А. К. Томсона, Людмила Дмитриевна занялась изучением сортов арбузов и дынь.

— Я не первопроходец, — честно говорит Людмила Дмитриевна. — Я обобщила, систематизировала и применила на своем участке опыт коллег, которые арбузами начали заниматься задолго до меня. Например, успешно выращивали эту культуру Валерий Иванович Мальшаков и Виктор Михайлович Бельков. Они не просто энтузиасты, а грамотные опытные аграрии, которые заложили основу для успешного выращивания арбузов в условиях нашего резко континентального климата.

Одно из важных условий успеха — правильное обустройство бахчевой гряды. Сегодня многие сибиряки высаживают арбузы не в теплицы и парники, а прямо в открытый грунт.

— Арбуз — растение теплолюбивое, поэтому наши иркутские садоводы научились делать для него теплую гряду. Поскольку лето у нас короткое и не всегда жаркое, сама грядка должна греть растение. Происходит это благодаря специально подготовленному грунту, — объяснила Людмила Дмитриевна.

Почва для гряды должна быть легкая, структурная, а ее подготовку следует начинать еще с осени. В лунки, которые располагаются друг от друга на расстоянии не менее 70–80 сантиметров, складируются органические остатки — листва, сорняки, ботва. Все это проливается настоем, который садоводы обычно делают летом в бочках — заливают водой крапиву, листву одуванчиков и других сорняков. Такая «бродилка» чрезвычайно эффективна, поскольку содержит полезные микроорганизмы, способные перерабатывать компост в питательный перегной. После пролива лунки закрываются почвой. В течение осени отходы перерабатываются, земля оседает.

У себя на участке Людмила Дмитриевна готовит арбузные гряды шириной около 80 сантиметров и накрывает их прозрачной пленкой, в которой делает крестообразные прорези для рассады. Растения высаживаются в один ряд.

— Исходя из своего опыта могу сказать, что самые крупные плоды вырастают там, где глубина плодородного слоя достигает 80 сантиметров. Именно там мои арбузы набирали рекордный вес — от 9,5 до 12 килограммов. Эти «чемпионы» в 2024 году стали экспонатами в павильоне клуба имени А. К. Томсона на выставке «Агропромышленная неделя» в «Сибэкспоцентре», — рассказала Людмила Парфентьева.

Также она отметила, что важно обустраивать арбузные гряды в солнечных, защищенных от тени, ветра и сквозняков местах.

Еще одно необходимое условие — подбор сортов. Они должны быть ультра- и раннеспелые. Каждый год Людмила Дмитриевна пробует сажать разные виды арбузов. В прошлом году на ее грядах росли «Большая пекинская радость», «Лимончелла», «Бедуин», «Скороспелый сахарный», «Уральский скороспелый», «Рубиновое сердце», «Кримсон руби», «Рафинад». Всего садовод-опытник испробовала уже более 40 сортов. А еще она выращивает сортоформы — семена от своих арбузов, самых ранних и самых сладких. Качества этих плодов не всегда соответствуют родительскому сорту, но энергия их роста и развития, по словам Людмилы Парфентьевой, восхищают.

Перед посадкой семена нужно прогреть. Людмила Дмитриевна использует для этого гранулы из опилок — наполнитель для кошачьих лотков. Небольшое их количество нужно залить кипятком и поместить в контейнеры вместе с семенами. При этом опилки должны быть горячими, но не обжигающими! Контейнеры необходимо укрыть и поставить в теплое место. Через двое суток у семян уже прорастает хрупкий корешок. Почва для посева уже проросших семян требуется нейтральная и рыхлая. Емкости заполняются ею на три четверти объема. Пророщенные семена аккуратно укладываются плашмя, для корешка делается углубление. Сверху семечко присыпается почвой.

— Поливаю будущие ростки через поддон и ставлю емкости опять в теплое место, прикрыв прозрачной пленкой, — продолжает делиться опытом Людмила Дмитриевна. — В рассаде арбузам не требуется много влаги. Для адаптации в теплые солнечные дни ее можно вынести в теплицу или на улицу. До пересадки в гряду, чтобы развить у растения корневую систему, из небольшого контейнера (обычно на первом этапе я использую пластиковые стаканчики объемом 200–300 граммов) его надо пересадить в литровую емкость, обязательно используя в качестве вкладыша полиэтиленовый пакет. Это позволит не травмировать росток при пересадке на постоянное место жительства.

В начале июня, после пересадки в лунки на арбузной грядке, растениям требуется подкормка. Как основные огородные культуры, арбуз начинают подкармливать через 10 дней после высаживания рассады. Людмила Дмитриевна использует навозно-травяную «бродилку», во время образования завязей — комплексные удобрения «Акварин» или «Растворин», а в июле — зольный настой. Перед применением подкормок растения следует полить. Поливы очень нужны арбузам в начале вегетации, а потом — только в жаркие и засушливые периоды. В августе, когда арбузы уже спеют, полив сводят к минимуму.

Созревание арбузов можно определить постукиванием по плоду щелчками. Для зрелых характерен глухой звук, для недозрелых и зеленых — звонкий. Плодоножка у зрелых плодов усыхает и утончается. Зреет арбуз на грядке примерно полтора месяца. Отсчет можно начинать, когда плод достиг размера грецкого ореха.

— Мои урожаи арбузов весьма скромные. Многие томсоновцы сегодня увлекаются выращиванием этой ягоды. Одна из причин — в погоне за прибылью на полях арбузы часто выращивают с использованием химических удобрений, и есть их не всегда безопасно. Известны случаи тяжелых и даже смертельных отравлений, — отмечает Людмила Дмитриевна. — Не менее важно, что выращенный на своем дачном участке арбуз — это всегда радостное событие. Большой, красивый, спелый арбуз на столе, за которым собралась семья, — это настоящий праздник, которого ждут и взрослые, и дети.

Более полную информацию о том, как вырастить на своем участке арбузы, читайте на сайте Иркутского клуба садоводов-опытников имени А. К. Томсона в разделе «Школа садоводов» https://tomson38.ru/ 

Нина Александрова

Фото из архива Людмилы Парфентьевой и Татьяны Ганиной

Людмила Парфентьева, член клуба садоводов-опытников имени А. К. Томсона, руководитель секции «Семечковые культуры», представила на выставке «Агропромышленная неделя» в «Сибэкспоцентре» в 2024 году арбузы, выращенные на садовом участке. Рекордсмен весил целых 12 килограммов! Такой урожай вырос у Людмилы Дмитриевны в открытом грунте с глубиной плодородного слоя не менее 80 сантиметров

А это урожай еще одного члена клуба имени А. К. Томсона Татьяны Ганиной. На страницах «Иркутска» она рассказывала, как вырастить помидоры линии «Гномы». Удивительно, что арбузы лежат в садовой тачке рядом с привычными всем тыквами и кабачками как что-то само собой разумеющееся. Предлагаем и нашим читателям вдохновиться урожаем садовода-опытника и на следующий год собрать такой же на своем дачном участке

Вот этот огромный арбуз весом 9 килограммов 650 граммов тоже вырос на дачном участке у Людмилы Парфентьевой. Это ягода сорта «Сорбет»: его плоды отличаются тонкой корой и ярко-розовой сахаристой мякотью. Первый урожай созревает примерно за 100 дней после всходов