В Новосибирске 26 и 27 августа состоится гастрономический фестиваль «В Сибири – Есть!». Его участниками и партнерами станут ведущие рестораторы и отельеры, ремесленники, сыроделы, кондитеры, товаропроизводители, фермеры, туристические организации, художники, артисты и музыканты.

Цель мероприятия – презентация гастрономического и туристического потенциала Сибирского федерального округа, развитие и укрепление этих направлений, а также популяризация термина «Сибирская кухня». Для бизнес-сообществ участие в фестивале – это возможность заявить о своем регионе, укрепить его имидж, как туристического направления, продвинуть бренд, создать новые деловые связи и усилить партнерские взаимоотношения.

В программе: конференция по гастротуризму, международный отраслевой форум «HoReCa Сибири: гастрономия, туризм», саммит российских вин. Запланированы деловые встречи кондитеров, маркетологов, отельеров. Также пройдут большой кулинарный баттл, чемпионаты по кофе и сыроделию, по кулинарии для детей и подростков «Готово!», по баскетболу среди представителей индустрий и многое другое.

Организатором выступает министерство промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области совместно с Федерацией рестораторов и отельеров Сибири, местным отделением организации «Опора России».

Подробная информация о мероприятии размещена на сайте: https://horecasiberia.ru/insiberia.