8 Марта еще лет тридцать тому назад у женщин прочно ассоциировался с желтыми веточками мимоз. Однако постепенно у нас в стране появился другой праздничный цветок – тюльпан. Теперь именно он символизирует весеннее пробуждение, нежность и чистоту. Каждый год к празднику в иркутском МУПЭП «Горзеленхоз» готовят целые плантации тюльпанов. 2 марта на предприятии состоялась первая срезка цветов.
Одно из самых распространенных заблуждений — это то, что тюльпаны родом из Голландии. На самом деле в Европу они попали из Персии и Турции. Народы практически всех европейских стран сразу полюбили эти изящные и нежные цветы. В Голландии же началась та самая тюльпановая лихорадка, или «тюльпаномания». Люди занимались разведением тюльпанов целыми семьями, выращивали луковицы для продажи. В России они появились благодаря Петру I, говорят, это были любимые цветы императора.
Наши иркутские тюльпаны тоже родом из Голландии: именно там «Горзеленхоз» закупает посадочный материал. В этом году на предприятии вырастили 60 тысяч цветков.
— Мы максимально приблизили срезку к празднику: на корню сейчас остается 80 % цветов, — рассказывает сотрудник МУПЭП «Горзеленхоз» Лариса Костиш. — Основная срезка пройдет 5–6 марта. Кроме того, мы расширили ассортимент: в этом году высадили двадцать три сорта тюльпанов, по три сорта нарциссов, гиацинтов, крокуса. Немного экспериментируем, но все-таки упор делаем на хорошо проверенные сорта, которые дают высокий качественный результат. Например, «Барселона» (это поздний сорт, будем резать ее 8 марта), «Санбелт», «Ланка», «Прима Виста», «Стронг Голд», «Стронг Лав», «Лайнс Глори». В прошлом году проверили новый двухцветный сорт «Люба» (красный с желтым). В этом году его заказали уже массово. У него идеальный классический «бокал» для тюльпана, при полном открытии длина достигает десяти сантиметров.
Срок посадки тюльпанов — до 15 октября. После этого 18 недель идет период переохлаждения — тюльпаны стоят в темном холодном месте. Таковы условия для выгонки цветов (комплекса мер по ускорению их роста). В конце января луковицы высаживают в теплицы и из маленьких ростков они превращаются в высоких красавцев.
Кстати, все цветы к празднику «Горзеленхоз» реализует самостоятельно, без посредников, через свои магазины в Иркутске.
— В этом году мы расширили географию распространения: наши цветы ушли на север — в Мирный, Якутск, Бодайбо, а также в населенные пункты Иркутской области, — отмечает Лариса Костиш. — Стоит помнить, что при покупке цветка с полностью открытым бутоном лепестки опадут уже через день. Но если брать закрытые, то они простоят дольше. Можем гарантировать, что наш тюльпан при условии полуокраса, закрытого бутона, свежего хрустящего листа даже в жаркой квартире простоит неделю. Зачастую в популярных местах продажи цветов предлагают небольшие тюльпаны на коротких стебельках.
— У нас такие худенькие цветки считаются браком, мы их даже не фасуем, — рассказывают работники «Горзеленхоза». — На прилавках это привозные цветы из Казахстана или Киргизии — там их выращивают прямо на полях из мелких луковиц, которые впоследствии дают такие невзрачные бутоны. А мы берем крупную сортовую луковицу.
После срезки тюльпаны моют, упаковывают и отправляют в холодильник. Часть сразу же на прилавок — срезка и продажа идет каждый день. Свежие тюльпаны можно найти в магазинах «Горзеленхоза» даже в «час икс» — утром 8 Марта. Но, как показывает практика, в 2 часа дня склад уже пуст — цветов не остается.
— Почему-то мужчины-покупатели чаще всего выбирают классические красные цвета, а вот желтые не жалуют, — смеется Лариса Костиш. — Считается ведь, что желтые цветы — к расставанию. Переубедить их невозможно. Хотя в последнее время желтые и белые тона тоже становятся популярными. Нам, работникам, кстати, они нравятся даже больше, чем красные. В нашем коллективе двенадцать человек, и у десятерых любимый цвет тюльпанов — желтый.
Еще одно забавное наблюдение: для мужчин большое значение имеет размер и длина стебля. Часто, выбирая между аккуратными небольшими цветками и длинными, отдают предпочтение тем, что больше.
— Мы даже сделали несколько небольших букетов, чтобы наглядно показать, что в цветке главное — не рост, а качество: бутон, окрас, — говорит Лариса Костиш.
Помимо тюльпанов в «Горзеленхозе» к праздникам можно найти и нарциссы. Кстати говоря, это очень нежные создания — распустившийся цветок совершенно нетранспортабелен. Поэтому отправлять его на дальние дистанции невозможно, только до прилавка и в букете до дома.
— Часто эгоистов – зацикленных на собственной персоне людей – называют нарциссами. Дело в том, что этот цветок в срезанном виде выделяет сок, который губит остальные цветы в вазе. Нарцисс не терпит соседей других видов, — объясняет Лариса Костиш. — Однако в самостоятельных букетах они очень красивы. У нас есть постоянные клиенты — одна компания к Восьмому марта для своих сотрудниц заказывает то тюльпаны, то нарциссы. В этом году они заказали восемьсот девяносто нарциссов. Они стоят, конечно, дороже тюльпанов, но вообще мы уже лет семь не поднимаем цены на свою срезку. Пусть и растет стоимость луковиц, но наша ценовая политика не меняется.
Кстати, в «Горзеленхозе» нам рассказали немного и о планах: в 2021 году к 360-летнему юбилею Иркутска на улицах города планируют высадить клумбу из тюльпанов. Посадка и подготовка начнется уже в этом году.
Фото Дарьи Таракановой
