В День народного единства 4 ноября иркутяне смогут познакомиться с кухнями народов мира. Проект стартует в в рамках Фестиваля национальных культур. В связи с ограничениями, введенными на территории региона, проект реализован в онлайн формате. В серии видеороликов представители национально-культурных центров Иркутска делятся рецептами приготовления блюд своих национальных кухонь.
По словам начальника управления реализации общественных инициатив аппарата администрации города Иркутска Александры Егоровой, в Иркутске живут представители 120 национальностей, в проекте «Кухни народов мира, кухни народов Иркутска» уже приняли участие представители узбекского и корейского национально-культурных центров, а также Центра коренных малочисленных народов.
Благодаря онлайн-проекту, зрители смогут приготовить оригинальные блюда с национальным колоритом. 4 ноября первый из видеорецептов будет размещен на сайте «Общественная жизнь города Иркутска» https://gorod.irk.ru/ и в социальных сетях. В планах организаторов – создание видеосборника рецептов.
«Фестиваль национальных культур» проводится в Иркутске с 2010 года. Его целью является знакомство жителей города с особенностями национальных культур народов, проживающих на территории города и области, укрепление и гармонизация межнациональных и межконфессиональных отношений.
