С 1 по 31 марта при поддержке администрации города Иркутска состоится гастрономический фестиваль «Ешь! Люби! Байкал!», сообщает пресс-служба мэрии. Организатором выступает Байкальская ассоциация рестораторов и отельеров.
Шеф-повара ресторанов-участников разработают тематические фиксированные меню, включающие авторские блюда, в состав которых входят фермерские продукты, рыба, дичь, дикоросы. В процессе приготовления могут быть использованы как традиционные, так и самые современные кулинарные техники и специальное оборудование.
Представителям ресторанов, желающих принять участие в фестивале, необходимо до 27 февраля оставить заявку по ссылке: https://baro-fest.ru/about
Более подробную информацию о фестивале можно получить у организаторов:
Елена Евдокимова +7(902)171-70-15;
Олеся Кашицына +7(950)120-69-49.
